Viandas
Industriales
Casos de Uso
Plantas sin cocina habilitada
Organizaciones que no cuentan con infraestructura de cocina propia, pero necesitan alimentar a su personal in situ.
Personal en campo o sitios remotos
Equipos operativos en zonas de difícil acceso con estructura limitada que requieren suministro seguro.
Turnos discontinuos o irregulares
Empresas con múltiples turnos o picos de demanda donde la elaboración in-company no es suficiente.
Contingencia y escalamiento temporal
Cobertura de picos de producción, ampliación temporal de plantel o situaciones donde el comedor interno no da abasto.
Cómo Funciona
Producción en Planta Central
Elaboración en instalaciones propias bajo los mismos estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria aplicados en servicios internos. Control total del proceso productivo.
Control de Temperatura
Mantenimiento de la cadena de temperatura en todas las etapas: producción, envasado, almacenamiento temporal y transporte. Protocolos de control de puntos críticos.
Logística de Distribución
Transporte y entrega de raciones mediante sistemas que aseguran la inocuidad alimentaria. Cobertura regional con planificación de rutas y ventanas horarias definidas.
Menús Técnicamente Planificados
Propuestas nutricionales adaptadas a los requerimientos energéticos del trabajo industrial, con variación programada de menús y adecuación a restricciones alimentarias.
Cadena de frío. Control total.
Preguntas Frecuentes
¿Qué tamaño mínimo de empresa requiere el servicio?
Gestionamos servicios alimentarios para grupos desde 50 comensales. Para volúmenes menores evaluaremos la viabilidad operativa de cada caso.
¿Cómo se garantiza la cadena de frío?
Contamos con equipamiento de transporte adecuado y protocolos de control de temperatura en todas las etapas. Las temperaturas de producción, envasado y distribución se registran y monitorean.
¿Se pueden personalizar los menús?
Sí. Diseñamos menús adaptados a los requerimientos nutricionales, restricciones alimentarias y rotación de la variedad acordada con el cliente.
¿Se tienen diferentes alternativas diarias?
Sí. Contamos con diferentes opciones diarias según el valor proteico y/o calórico que se desee.
¿Cómo se realizan las solicitudes?
¡Planificar tu semana es muy simple! Desde tu celular, puedes elegir tus platos de la semana siguiente de lunes a viernes: entras, seleccionas lo que más te guste y listo. Nosotros nos encargamos del resto.